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    食?#39277;?#29702;

    港康以《中华人民共和国食
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蔬菜和肉类价格上涨占六成

编辑:深圳市港康餐饮管理有限公司        浏?#26469;?#25968;:4788           返回上页

1月,我国CPI环比上涨1%,为去年2月以来涨幅最高值;同比上涨2%。与去年12月的数据相比,环比涨幅扩大了0.2个百?#20540;悖?#21516;比涨幅回落了0.5个百?#20540;恪?/P>

昨日,国家统计?#22336;?#24067;了1月的全国居民消费价格指数。据测算,在1月份2%的CPI同比涨幅?#26657;?#19978;年价格上涨的翘尾因素约为1个百?#20540;悖?#26032;涨价因素约为1个百?#20540;恪?/P>

今年1月,同比来看,食品价格上涨2.9%,非食品价格上涨1.6%;消费品价格上涨2.0%,服务价格上涨2.2%。其?#26657;?#39135;品价格上涨影响CPI上涨0.95个百?#20540;悖?#20854;中猪肉价格下降5%,影响CPI下降约0.18个百?#20540;恪?/P>

环比来看,1月份,食品价格环比上涨2.8%,影响CPI环比上涨约0.92个百?#20540;恪?#20854;?#26657;?#40092;菜价格环比上涨12.7%,影响CPI环比上涨约0.39个百?#20540;恪?/P>

■ 探因

蔬菜和肉类价格上涨占六成

国家统计局城市司高级统计师余秋梅表示,1月份CPI环比上涨1%,是自2012年2月份以来月度环比涨幅的最高值。从发布的分类数据看,食品价格上涨2.8%,影响居民消费价格总水平上涨约0.92个百?#20540;恪?#25442;句话说,在1月份1.0%的CPI环比涨幅?#26657;?#39135;品价格上涨的影响超过90%。其?#26657;?#34092;菜和肉类价格的上涨尤其突出。

蔬菜环比涨幅达12.7%

1月份,蔬菜价格在2012年11、12月份连续上涨的基础上继续上涨,环比涨幅为12.7%,影响当月居民消费价格总水平环比上涨约0.39个百?#20540;恪?#25454;了解,1月份南方出现的?#20013;?#20302;温阴雨、北方地区的雾霾和?#26893;康?#21306;的雪灾,使蔬菜等鲜活农产品的生产和运输受到较大的影响,价格上涨比?#21414;?#26174;。

余秋梅表示,近3个月来,由于天气影响和节日因素,蔬菜价格上涨较多。据相关资料测算,与2012年10月份相比,2013年1月份全国蔬菜价格上涨了37.0%,华北、东北地区蔬菜价格上涨更多,分别上涨了74.6%和70.2%,而西南、中南地区蔬菜价格的涨幅要相对小一些。从国家统计局此前发布的50个城市主要食品价格旬报监测数据推算,2013年1月份,黄瓜、油菜、豆角、西红柿和芹菜的价格比2012年10月份分别上涨了76.4%、64.1%、59.9%、27.9%和20.3%。

猪牛羊肉环比涨幅扩大

1月份,猪肉、牛肉和羊肉价格的环比涨幅分别为5.2%、3.9%和2.3%,涨幅有所扩大,比2012年12月份的环比涨幅分别扩大1.3、0.9和0.8个百?#20540;悖?#19977;项合计影响居民消费价格总水平环比上涨约0.21个百?#20540;恪?#28145;圳企业食堂承包

余秋梅表示,从食品中的主要类别影响构成看,蔬菜和肉类价格上涨合计影响居民消费价格总水平环比上涨约0.60个百?#20540;悖?#20063;就是说,在1月份1.0%的CPI环比涨幅?#26657;?#34092;菜和肉类价格上涨的影响占了六成。

■ 预测

物价温和上涨态势并未改变

国家统计局8日公布CPI数据。业内人士指出,短期来看,物价上涨压力不大,但中长期物价温和上涨态势并没有改变。

经济学者易宪容认为,牵动物价走势的猪肉价格已经基本结束下?#22411;?#36947;,今年可能逐渐进入上?#22411;?#36947;;而国内外货币政策变化、中国劳动力成本上升、资源类产品价格的市场化、服务业改革幅度加大、国际大宗商品价格波动带来的输入型通货膨胀等因素,都会对2013年国内物价上涨形成压力。

复旦大学经济学教授殷醒民认为,由于2011年、2012年货币政策相对较紧,需要1年左?#19994;?#26102;间来消化货币政策的影响,这也意味着今年物价上涨幅?#28909;?#23558;处于温和水?#20581;?/P>

国务院参事室特约研究?#24065;?#26223;源认为,收入增加不被通?#32479;?#20943;,才能让百姓真正感到购买力的增加。

            
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