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主营膳食承包的深圳市港康餐饮管理有限公司Logo图标 专注工厂、学校食堂承包

    专门承接工厂食堂承包的深圳港康餐饮公司的400电话

管理规范

    管理理念

    港康膳食公司高效的管理,给客户树立公司
    形象,具备完善的膳食团队

    食?#39277;?#29702;

    港康以《中华人民共和国食
    品卫生法》《广东省食品卫生
    管理实施办法》为准则,以HA
    CCP为依据,建立一系列食品
    安全管理体系。

    卫生管理

    以ISO9001:2008为核心,以5S管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品环境卫生。

联系我们

    深圳市港康餐饮管理有限公司
    地址:深圳市宝安区广场大厦519
    电话:0755-27751733
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          13798760268  傅先生
    网站:www.lihwi.tw
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    开学季,关注孩子的学习更要关注孩子的饮食

    编辑:深圳市港康餐饮管理有限公司        浏?#26469;?#25968;:32           返回上页

           话说“最遥远的距离是开学到放假,而最近的距离是放假到开学”,转眼间又到?#21496;?#26376;,也是每年的开学季。孩子们度过了一个轻松愉快的假期,迎来了紧张、繁重的新学期。现在的生活条件越来越好,相信不少孩子都常喝饮料、吃零食,可随之而来的却是一份“甜蜜的负担”。今天,深圳饭堂承包专家就跟大家聊一聊“开学季,孩子们怎么吃才健康?”
    通常来说,孩子们有以下饮食误区:
     
    一、三餐饮食结?#20849;?#21512;理,晚餐过于丰盛。

           不少学生因早上时间紧张,不吃早餐或者简单一吃,中午在学校也是吃?#32422;合不?#21507;的食物,而晚餐却是相当丰盛,大鱼大肉,晚餐过于丰盛容易导致肥胖。
     
    二、不良的饮食习惯。

           不少学生喜爱吃汉堡、薯条、炸鸡等“洋快餐”,?#19981;?#21917;含糖饮料,这些都属于高热量食物,摄入过多不利于健康:
     
           1、可引起体内激素变化,使人难以控制食量,容易引起肥胖;
     
           2、易导致糖脂代谢异常,增加日后患高血压、动脉粥样?#19981;?#24515;脑血管病、糖尿病等疾病的风险;
     
           3、容易养成挑食、偏食的习惯,长期易导致营养不良;此外,还容易导致性早熟、免疫力降低,影响智力发育等。因此深圳饭堂承包专家建议不吃或尽可能少吃这一类的食物。

    三、“果汁”替代“水果”。

           “果汁”色美味甜,深受孩子?#22270;页?#20204;的喜爱,可是果汁真的有那?#20174;?#20859;健康吗?水果里的主要健康成分?#26657;?#26524;胶、纤维素、多酚类物?#30465;?#38078;元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。水果中易溶于水的成分,如糖、钾元素、花青素是会跑到果汁里的,而不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的,除非连渣子一起吃掉。如果用原汁机把水果中的汁液榨出来,而把渣子去掉,那么水果中的所有纤维素和大部分果胶都?#29615;?#24323;了,糖分却是全部进入汁液当中的;如果用?#24230;?#25171;浆的方法来做果浆,会发生极为严重的“酶促氧化”,80%以上的维生素C会即时损失,而多酚类物质?#19981;?#36805;速氧化变色。研究发现,摄入果汁有促进发胖和增加糖尿病风险的趋势,因此,还是建议孩子们好好吃水果,别再喝了!
     
    四、经常光顾路边摊。

           学校周围零食小摊?#26041;?#22810;,各种?#28251;尽?#27833;炸食物琳琅满目,孩子们放学后经常吃路边摊的食物。?#39029;?#20204;可以小心,路边的食物很多都存在食品安全隐患:
     
           1、路边食物通常容?#36164;?#21040;过往车辆带来的环境污染;
     
           2、商贩为了?#38750;?#21033;益最大化,可能选用廉价?#21448;?#39135;材,以次充好,甚至是变?#30465;?#30149;死的禽畜肉类做原料;
     
           3、烤肉可能存在未烤熟的情况,存在寄生虫和有害微生物;
     
           4、?#28251;?#36807;程中易产生致癌物质“杂环胺”;
     
           5、油炸食物所用的油来源不能保证,可能存在地沟油的风险,商贩为了节约成本,油可能?#29615;?#22797;煎炸,容易产生“苯并芘”等致癌物,此外油炸食物属于高热高脂食物。因此,建议孩子们尽可能不吃或者少吃路边食物。
     
           孩子是祖国的未来、家庭的希望。孩子的生长发育对日后的健康发展至关重要。如何保证孩子吃得营养、安全、健康,需要每个?#39029;?#20851;注。以下是深圳饭堂承包专家给出的建议,希望对你有帮助哦。

    一、合理的饮食结构。

           早餐、午餐、晚餐的供能应占全天总能量25%~30%、30%~40%、30%~35%,吃好早餐尤为重要,研究发现,规律性吃早餐能够触发?#23454;?#30340;时钟基因周期性表达,促进餐后胰?#26680;胤置冢?#20174;而改善血糖,还有助于控制体重,提倡营养午餐,晚餐切忌大鱼大肉,尽可能相对清淡适宜易消化。每餐摄入食物遵循“粗?#22797;?#37197;、有荤有素、食物多样”的原则,促进食欲,增进机体对营养的吸收和利用,以提供充足、全面、均衡的营养。
     
    二、甜食少摄入,天天喝奶,足量饮水。

           很多孩子?#19981;?#31958;果、甜点,含糖饮料这一类甜食,这一类食物通常含丰富的白砂糖、葡萄糖、果糖等。这类甜食摄入过多,易造成肥胖、脂肪肝,成为?#33203;?#30340;健康杀手。对于肥胖胖孩子更要注意,尽可能不吃喝高糖及高脂食物。
     
           牛奶含丰富的?#32982;实?#30333;?#30465;?#38041;,是孩子们的理想食物,建议每日饮用300mL或相当量的奶制品,每天少量多次饮水,6~10岁儿童每日摄入800~1000mL,11~17岁孩子每日摄入1100~1400mL,尽?#21487;?#21917;或者不喝含糖饮料,建议孩子最好饮用白开水。
     
    三、提防“高油脂”,拒绝“人造反式脂肪酸”。

           脂肪过量不仅容易造成肥胖,而且易引起许多慢?#32422;?#30149;。饮食中应?#23454;?#38480;制饱和脂肪酸含量高的食物,如动物油脂、红肉类、椰奶、全脂奶制品等。人造反式脂肪酸,主要来源是部?#26234;?#21270;处理的植物油,主要存在于人造奶油、起酥类点心、油炸膨化食物?#26657;?#23427;是心血管疾病的危险因素。世界卫生组织(WHO)的建议是控制每日反式脂肪酸的供能在 1% 以下,也就是大约2克。?#39029;?#20204;在给孩子们选择零食?#20445;?#38656;注意营养成分表中“脂肪”及“反式脂肪酸”的含量。
     
    四、适量运动。

           每日应有60分钟以上的中等到高强度活动,以有氧运动为主,?#30475;?#26368;好10分钟以上。每周至少3次高强度身体活动(如:长跑、游?#23613;?#36386;球),3次抗阻运动(如:俯卧撑、仰?#20113;?#22352;)和骨质增强型运动等。减少久坐时间,每坐1小时都要进行身体活动,减少看电视、玩手机、玩游戏的时间。
     
     
           以上就是深圳饭堂承包专家为你详细介绍的内容,开学之际,我们不仅要关心孩子的学习,更要关心孩子的饮食,希望以上给出的建议能?#27426;?#20320;有帮助哦。想了解更多详情敬请关注深圳港康餐饮有限公司网站:www.lihwi.tw/。港康餐饮是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,膳食承包,食堂承包,饭堂承包,工厂饭堂承包、食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标为一体的综合性、跨区域餐饮管理服务公司。
                
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